Kỹ Thuật Chế Biến 300 Món Ăn Ngon (PDF)

5
(1)

Chắc hẳn, mỗi chúng ta đều biết: Kỹ thuật chế biến món ăn vừa là một khoa học vừa là một nghệ thuật. Món ăn thể hiện nghệ thuật ẩm thực của mỗi vùng, miền, mỗi dân tộc. Hơn nữa, nó còn phản ánh trình độ phát triển và bản sắc văn hoá của mỗi cộng đồng, và để làm được món ăn ngon, thực tế đòi hỏi những người nội trợ, những nghệ nhân nấu ăn phải có kiến thức, kinh nghiệm, đôi bàn tay tài hoa, óc sáng tạo tinh tế.

Kỹ thuật chế biến món ăn vừa là nghệ thuật vừa là một khoa học. Món ăn thể hiện nghệ thuật ẩm thực của mỗi vùng, miền, dân tộc. Tài liệu cung cấp cho bạn bạn đọc Kỹ Thuật Chế Biến 300 Món Ăn Ngon (PDF).

Kỹ Thuật Chế Biến 300 Món Ăn Ngon (PDF)

Mục Lục :

Phần I : Các món ăn chế biến từ động vật

1. Thịt lợn, bò, thỏ.

2. Gà, vịt, chim.

3. Cá, tôm, cua, ốc (thủy sản).

Phần II: Các món ăn chế biến từ thực vật

1. Ngũ cốc.

2. Rau…

3. Các món nấu chay.

Phần III: Các món bánh kẹo

1. Các loại bánh nướng.

2. Các loại bánh hấp.

3. Các bánh in.

4. Loại bánh rán..

5. Các món mứt, kẹo.

6. Các món chè.

Đọc sách Kỹ Thuật Chế Biến 300 Món Ăn Ngon (PDF) online miễn phí hoặc tải về dưới dạng PDF theo link phía dưới

Kỹ Thuật Chế Biến 300 Món Ăn Ngon (PDF)
Kỹ Thuật Chế Biến 300 Món Ăn Ngon (PDF)

Tác giả: Nguyễn Thuỳ Linh   Thể loại: Ẩm thực – Nấu ăn

TẢI PDF

Đọc Online

 

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 5 / 5. Vote count: 1

No votes so far! Be the first to rate this post.

Advertisement

spot_img

Sách Dậy Nấu Ăn...

Cuốn Sách Dậy Nấu Ăn Toàn Tập (PDF) bao...

Sách Kỹ Thuật Chế...

Sách Kỹ Thuật Chế Biến Trái Cây (PDF): là...

Sách Dậy Nấu Món...

Trong cuộc sống hiện nay, món lẩu và món...

Sách dậy Pha Chế...

Có các loại cocktail nào? Thành phần trong các...

Sách Văn Hóa Ẩm...

Ninh Bình là một trong những tỉnh nằm ở...

Cách Làm Thức Uống...

Thạch là một món ăn ngon, bổ, mát rất...

Sách Dậy Nấu Ăn Toàn Tập (PDF)

Cuốn Sách Dậy Nấu Ăn Toàn Tập (PDF) bao gồm hết tất cả các kỹ năng để tạo ra 1 bữa ăn ngon trong...

Sách Kỹ Thuật Chế Biến Trái Cây (PDF)

Sách Kỹ Thuật Chế Biến Trái Cây (PDF): là các nguyên tắc cơ bản trong việc chế biến trái cây, giới thiệu tường tận...

Sách Dậy Nấu Món Lẩu Và Súp (PDF)

Trong cuộc sống hiện nay, món lẩu và món súp đã và đang là những món ăn ngon, hợp khẩu vị, lịch sự và...

Sách dậy Pha Chế 460 Loại Rượu Cocktail (PDF)

Có các loại cocktail nào? Thành phần trong các loại cocktail đó gồm những gì, pha chế như thế nào và trang trí ra...

Sách Văn Hóa Ẩm Thực Ninh Bình (PDF)

Ninh Bình là một trong những tỉnh nằm ở vùng duyên hải thuộc châu thổ sông Hồng, có những nét đặc thù riêng của...

Cách Làm Thức Uống Và Thạch Trái Cây (PDF)

Thạch là một món ăn ngon, bổ, mát rất có lợi cho sức khỏe. Từ xưa đến nay ta vẫn thường dùng loại rau...

Cách Nấu Món Ăn Chay Nổi Tiếng (PDF)

Ngày nay, ăn chay đang dần trở thành xu hướng thịnh hành đối với mọi đối tượng, mọi lứa tuổi. Vậy ăn chay gồm...

Sách Thực Đơn Dinh Dưỡng Cho Bé Từ 1 Đến 3 Tuổi (PDF)

Nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ từ 1 - 3 tuổi tính theo trọng lượng cao hơn nhiều so với người lớn. Tuy nhiên...

Sách muôn kiếp nhân sinh (PDF)

Sách muôn kiếp nhân sinh (PDF) là tác phẩm do Giáo sư John Vũ - Nguyên Phong viết từ năm 2017 và hoàn tất...
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x