Sách Văn Hóa Ẩm Thực Ninh Bình (PDF)

4
(1)

Ninh Bình là một trong những tỉnh nằm ở vùng duyên hải thuộc châu thổ sông Hồng, có những nét đặc thù riêng của nền văn minh lúa nước, của văn hoá sông Hồng, trong đó có văn hoá ẩm thực. Và ở mỗi vùng miền trên dải đất này lại có những món đặc sản riêng không chỉ hợp khẩu vị với người dân sở tại mà còn làm cho nhiều du khách cả trong nước và Quốc tế đến đây thích thú, say lòng.

Tương truyền, cơm cháy Ninh Bình được hình thành hơn 100 năm (từ cuối thế kỷ 19), do một chàng thanh niên người Ninh Bình tên là Hoàng Thăng học được và phát triển từ một món ăn của người Hoa, sau đó mở rất nhiều tiệm ăn ở Hà Nội lẫn Ninh Bình. Từ đó món cơm cháy được lưu truyền, phát triển và trở thành một đặc sản của vùng đất Cố đô. Ngày nay, còn có riêng một dòng cơm cháy gia truyền nổi tiếng và thơm ngon mang tên Hoàng Thăng.

Mời bạn đọc qua Sách Văn Hóa Ẩm Thực Ninh Bình (PDF) để biết thêm những món ăn ngon đặc sản Ninh Bình nhé.

Sách Văn Hóa Ẩm Thực Ninh Bình (PDF)

Đọc Sách Văn Hóa Ẩm Thực Ninh Bình (PDF) online miễn phí hoặc tải về dưới dạng PDF theo link phía dưới

Sách Văn Hóa Ẩm Thực Ninh Bình (PDF)
Sách Văn Hóa Ẩm Thực Ninh Bình (PDF)

Tác giả: Vũ Văn Lâu
Thể loại: Ẩm thực – Nấu ăn

TẢI PDF

Đọc Online

 

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 4 / 5. Vote count: 1

No votes so far! Be the first to rate this post.

Advertisement

spot_img

Kỹ Thuật Chế Biến...

Chắc hẳn, mỗi chúng ta đều biết: Kỹ thuật...

Sách Dậy Nấu Ăn...

Cuốn Sách Dậy Nấu Ăn Toàn Tập (PDF) bao...

Sách Kỹ Thuật Chế...

Sách Kỹ Thuật Chế Biến Trái Cây (PDF): là...

Sách Dậy Nấu Món...

Trong cuộc sống hiện nay, món lẩu và món...

Sách dậy Pha Chế...

Có các loại cocktail nào? Thành phần trong các...

Cách Làm Thức Uống...

Thạch là một món ăn ngon, bổ, mát rất...

Kỹ Thuật Chế Biến 300 Món Ăn Ngon (PDF)

Chắc hẳn, mỗi chúng ta đều biết: Kỹ thuật chế biến món ăn vừa là một khoa học vừa là một nghệ thuật. Món...

Sách Dậy Nấu Ăn Toàn Tập (PDF)

Cuốn Sách Dậy Nấu Ăn Toàn Tập (PDF) bao gồm hết tất cả các kỹ năng để tạo ra 1 bữa ăn ngon trong...

Sách Kỹ Thuật Chế Biến Trái Cây (PDF)

Sách Kỹ Thuật Chế Biến Trái Cây (PDF): là các nguyên tắc cơ bản trong việc chế biến trái cây, giới thiệu tường tận...

Sách Dậy Nấu Món Lẩu Và Súp (PDF)

Trong cuộc sống hiện nay, món lẩu và món súp đã và đang là những món ăn ngon, hợp khẩu vị, lịch sự và...

Sách dậy Pha Chế 460 Loại Rượu Cocktail (PDF)

Có các loại cocktail nào? Thành phần trong các loại cocktail đó gồm những gì, pha chế như thế nào và trang trí ra...

Cách Làm Thức Uống Và Thạch Trái Cây (PDF)

Thạch là một món ăn ngon, bổ, mát rất có lợi cho sức khỏe. Từ xưa đến nay ta vẫn thường dùng loại rau...

Cách Nấu Món Ăn Chay Nổi Tiếng (PDF)

Ngày nay, ăn chay đang dần trở thành xu hướng thịnh hành đối với mọi đối tượng, mọi lứa tuổi. Vậy ăn chay gồm...

Sách Thực Đơn Dinh Dưỡng Cho Bé Từ 1 Đến 3 Tuổi (PDF)

Nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ từ 1 - 3 tuổi tính theo trọng lượng cao hơn nhiều so với người lớn. Tuy nhiên...

Sách muôn kiếp nhân sinh (PDF)

Sách muôn kiếp nhân sinh (PDF) là tác phẩm do Giáo sư John Vũ - Nguyên Phong viết từ năm 2017 và hoàn tất...
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x